私たちは胡麻で美味しく、美しくをコンセプトに、
手軽に胡麻を食せるお菓子作りに日々努めます。
胡麻の歴史は古く、日本でも古来より体に良い食べ物として多くの人に食されて来ました。胡麻の中にはセサミンと呼ばれる栄養素が多く含まれ、美肌効果などのアンチエイジングやリラックス効果、体脂肪やコレステロールの軽減に効果があると期待されています。その効果を得るには、胡麻を1日大さじ1杯の量が必要と言われていますが、そのまま食べてもほとんど吸収されません。もっとも効率的に取り込むには、胡麻をすり潰して食べることです。
胡麻美-GOMAMI-は、「胡麻で美味しく、美しく」をコンセプトに、手軽に胡麻を食せるお菓子作りを目指しています。そのために、ひと手間かけて胡麻をすり潰し、生地に練り込んだり、クリームやジャムに仕上げることで、風味を上げると共にセサミンの吸収を良くするようにしています。また、胡麻とその他の食材を掛け合わせることで、食材が持つ味をお互いに引き立たせ、飽きのこない商品を開発しています。私たちのお菓子を通じて、1粒の胡麻が皆様にとって大きな力になればと願い、毎日お菓子作りに励んでいます。
株式会社京都胡麻美
株式会社京都胡麻美
胡麻を使ったお菓子の製造販売
京都胡麻美のこだわり
私たちは胡麻で美味しく、美しくをコンセプトに、
手軽に胡麻を食せるお菓子作りに日々努めます。
おすすめ商品
胡麻を使ったお饅頭の製造・販売。「胡麻で美味しく美しく」をコンセプトに手軽に胡麻を食べて頂けるよう、胡麻の風味を生かしたお菓子作りを心掛けております。しっとりやわらかなカステラ生地でやさしい甘さの餡を包みました。生地や餡に胡麻を練り込んでいるので、食べるとほのかに胡麻の香ばしさが薫ります。定番のお味と季節ごとの限定のお味がございます。主張しすぎない胡麻の存在を見つけてみてください。
株式会社京都胡麻美
〒612-0807 京都市伏見区深草稲荷中之町32
フリーコール 0800-100-4150